焼き鳥限定品ショップ

エデュケーション・ワークショップ３日目。
当初はイギリスのドラマ教育の権威であるケネス・テイラー氏をファシリテーターとして迎え文化庁委託事業として約１０年
続いてきた。この１０年間、公式記録の仕事を企画をした
劇団朋友さんからいただいている。

３日目のお弁当。
主菜は豆腐ハンバーグ。
木綿豆腐をペーパータオルにつつみ重しをして
水分を抜く。
玉ねぎのみじん切りと鶏ひき肉とで作るヘルシーハンバーグ。
冷えても味がなじんで美味しい。
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「鳥一＠西荻窪」
ワークショップは１７時に終わる。
機材をざっと片付けてから西荻窪駅まで歩くこと
１０分。その間、バス通り沿いにはニシジマという
肉屋さん、寅屋という肉屋さん、そして鳥一という
焼き鳥、惣菜、弁当の店がある。
なんだかんだとこの１０年間よく利用している。
鳥一は都内にもお店がありそこらへんは検索して
みると詳細がわかると思います。

２日目は久しぶりの鳥一。

この日はやきとりが一本８０円と特売をしていたので
２本。鶏なんこつ１２０円とつくね１００円を２本。
３８０円でした。
駅に直結して西友があるので冷たい缶発泡酒を２本。
柱の陰にかくれるようにしてやきとりと発泡酒。
ワークショップ参加の先生方とばったり会うって
こともあるので人目を避けて（笑）
雨がザーザー降ってきて困っていたらどこかのおばあさんが
ビニール傘を２本もって僕のところにやってきた。
あまっているのでくばっているという。
ありがとう！！　

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鳥一食べログ↓

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「船橋便り❸　大塚商店の小花（船橋市場）」

小花はかつおを削ったときの破片を１００グラム
つめたもの。４２０円はお値打ちだ。
人それぞれいろいろな使いかたがあるでしょうが、僕の場合は
削りたてはたまごかけご飯ですネ。

こんな風に小花があればおかずはいらず、汁物と納豆でもあればOK。
もちろんおむすびよし、やっこや湯豆腐につかうもよし。
日にちがたってしけってきたら贅沢にたいくさんの量を
味噌汁や料理の出汁に使う。
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「ピーターパンJr.シャポー船橋店」
ホームページを見ると

７店舗もあるのですネ。
店舗数どんどん増えていますネ。

こちらは船橋駅の改札内にあるお店。
いつも行列が絶えない。
ほとんど利用することがないのですが
お弁当持参の９日間ということで甘いものが
ほしいと思い市民祭りがあった日の帰りに
ふっと思い出しドーナツとマドレーヌを買いました。

いろいろ種類があるからということでお店の方に
選んでもらい９９０円。
ドーナツもマドレーヌもすべて１６５円。
夏だからチョコレートのドーナツはちょいとべたべたと
してしまったけれど毎日１つ～２つワークショップの現場で
食べています。
ドーナツは生地がしっとりとしていてホワイトチョコレートを
練り込んでいたりと一工夫あります。
マドレーヌもふんわりと焼きあがっています。
以前、知人にお土産を買うのを忘れてしまいピーターパンJr.
でメロンパンの詰め合わせを買ったことがあったけれど
まあ喜んでもらえました。
しかし僕は駅ナカ、駅チカ・・・あまり好かないので
次の利用もうっかり忘れてしまってという日でありましょう。
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「西荻日記」おつきあいくださりありがとうございます。
よい一日を。
また明日。
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