ドリアンなんでもコーナー

今回のお題は、

 

「世界最大の果物 南国フルーツ ～ジャックフルーツ～ 」

 

です

 

 

 

 

ジャックフルーツ（Jackfruit）は、「世界最大の果物」としてギネスブック登録されており、

大きさが40～80ｃｍ、重量20～40kgの巨大な果物です。

 

 

ジャックフルーツの外観は、ドリアンを大きくしたような感じで、表面が凸凹しています。

 

 

巨大なジャックフルーツは、クワ科パンノキ属の常緑高木からぶら下がるような形で

実がなっています。

 

 

円柱形状の巨大なジャックフルーツの原産はインドからマレー半島南部と言われ、

東南アジア・南アジア・アフリカ・ブラジルなどで栽培されています。

 

 

マレーシア・タイ・シンガポールのスーパーなどでよく見かける果物です。

 

 

東南アジアでは、ジャックフルーツの巨大な実がそのまま販売されてもいますが、

通常は、誰かによってさばかれ、果肉だけ取り出されて

パックに小分けされ販売されています。

 

 

丸ごと一つ買うには量も多いし、さばくのも大変だからです。

 

 

まあ、リッツパーティーみたいな感じで「ジャックフルーツパーティー」を

やればいいのかもしれませんが。。。

 

 

尚、ジャックフルーツの中には黄色い果肉が沢山含まれています。

 

 

ジャックフルーツの果肉の食感は、「キュッ、サクサクッ」といった感じで、黄色の果肉の表面はツルツルしており、噛むとキュッキュ音が鳴り、柔らか固い食感で歯ごたえが良いです。

 

 

バナナ味のする子供用の安菓子に使用されているバナナエッセンスのような味で、

適度な甘さの比較的食べやすい果物です。

 

 

バナナ風味のジャックフルーツであることから、ミルクと一緒にミキサーにかけて、

「ジャックフルーツミルクシェーキ」にしても良いかもしれません。

 

 

尚、以前ブラット・ピット氏と婚姻関係にあったジェニファー・アニストン女史は、

ブラピとの結婚式の時、誓いの言葉として

「あなたの好きなバナナミルクシェイクを、これからも毎朝あなたに作ってあげます」

と言ったらしいです。

 

 

こういう素朴なの、いいですね可愛いらしいです

 

 

日本だとさしずめ、

「あなたの好きな納豆味噌汁を、これからも毎朝あなたに作ってあげます」とか、

「あなたの好きな青汁を、これからも毎朝あなたに作ってあげます」

といったところでしょうか？

 

 

「ちょっと、James毎朝あたしのために青汁作ってよっ」

 

 

「。。。僕、朝が弱くてよく寝坊するから、君のために青汁を作ってる時間はない。。。」

 

 

尚、アンジェリーナ・ジョリー女史もいいですが、どちらかを選べと言われたら、

僕はジェンを選びます。

 

 

ジェン派です。

 

 

ちなみに、僕の母コードネーム：じゅんじゅんは、

アンジェリーナ・ジョリー女史がお好きなようです。

 

 

養子を３人も引き取り、実子と同じように育てているところに

いたく感銘を受けるそうです。

 

 

いくら実兄がサポートしてくれているとはいえ、

お仕事をしながら６人の子供を育てるのは大変なことです。

 

 

ここ最近の、アンジーの激ヤセ具合がちょっと心配です。

 

 

また、話が逸れました。

 

 

ジャックフルーツの話に戻ります。

 

 

ジャックフルーツの栄養価としては、

【ジャックフルーツ栄養価　可食部100gあたり】
　・食物繊維-1.5g
　・ビタミ�
��A-33μg
　・ビタミンB６-0.3mg
　・ビタミンC-13.7mg
　・カルシウム-24mg
　・カリウム-448mg

と、カリウムが多く含まれています。

 

 

ジャックフルーツの期待される効能としては、

【ジャックフルーツ効能】
　◆高血圧予防・改善
　◆むくみ予防・改善
　◆便秘予防・改善

などです。

 

 

また、ジャックフルーツの茶色の種にどうやら色々と効能があるようです。

 

 

僕は、ジャックフルーツ本体は２回程食べたことがありますが、

この種は食したことが無いのでどんな味がするかは分かりません。

 

 

ジャックフルーツの種は、見た感じではアーモンドっぽい風貌です。

 

 

ジャックフルーツの種の食べ方としては、Roastしたり、カレー粉と炒めたり、

サラダに入れたり、ペースト状にしてクラッカーに塗って食べたりするようです。

 

 

そもそも、ジャックフルーツの種をどこで入手するんだ？という問題があり、

一般的には販売されていないと思います。

 

 

ジャックフルーツの種を食べるというのは、ジャックフルーツを丸ごと１体買わないと

恐らく無理でしょう。

 

 

ジャックフルーツの種の栄養価は、

 

【ジャックフルーツの種の栄養価　可食部100gあたり】

　・食物繊維-2g

　・カリウム-400mg

 

 

ジャックフルーツの種の栄養成分まで化学分析するといった奇特な方は

この世にはいないようで、種の栄養成分で判明しているのは上記のみとなっています。

 

 

従って、期待される効能も栄養成分量などのDataによって裏付けされていない為、

本当にその効能があるのか不明ですが、次の通りとなっています。

 

 

【ジャックフルーツの種効能】

　◆しわ解消

　　ジャックフルーツの種を冷たい牛乳に１分程浸した後、種を取り出しよく潰して

　　しわの上に塗布する。これで約6週間後にしわが消えるとのこと。

 

　◆美肌効果

　　乾燥した種を牛乳とはちみつに浸し、よく潰してペースト状にし、

　　顔に塗って乾燥後に洗い流すと肌がツルツルになるとのこと。

 

　◆髪の育成効果

 

　◆便秘解消

　　食物繊維が2g/100gと比較的豊富に含まれている。

 

　◆高血圧予防

　　カリウムが比較的豊富に含まれている。

 

 

恐らく、皆さまジャックフルーツをお召し上がりになられたことは無いかと思います。

 

 

東南アジアには、ジャックフルーツの缶詰やドライジャックフルーツなどもよくありますが、

やはり、生のジャックフルーツは缶詰やドライとは味が違います。

 

 

東南アジアにご旅行の際、生のジャックフルーツを見かけられたら、

是非お召し上がりになってみては如何でしょうか？

 

 

 

 

 

 

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本日はスク革でした(^ー^)

内容、なかなか良かったわ～
では、早速、萌ドコ紹介(* ´艸｀)

なんと言ってもこちらね

子ども向けのおもちゃ
「家になるぬりえ」

大人でも入れちゃうのか検証で、
まずちぃが入ります。
もちろん、問題なく入れます
おもちゃの家との違和感ゼロ♡　フツーにかわいい

そこへ、山田くんが遊びに来ます
ゴソゴソと、家に入る姿がメッチャ萌えます

あら♡まだ入れそう…♡
八乙女くんも遊びに来ない

誘われちゃった八乙女くん
嬉しそうに見えるのは私だけかな？( ´艸｀)

八乙女くんも遊びに来ました
またまた、ゴソゴソと家に入る姿が…♡♡♡何だか萌えますぅ

小さな家にやまちねひかが…
密着♡(//∇//)

置いておくとHey! Say! JUMPが
集まってくるので、
「Hey! Say! JUMPホイホイ」
と名付けられました
欲しいぞ！この家！
1つで３人捕獲できるみたいだから…３つ買えば９人捕獲できちゃう♡

かわいい～(≧▽≦)♡♡♡
やまひかーっ　神ショットをありがとう

今日は、
このHey! Say! JUMPホイホイだけで、
ご飯３杯余裕でイケましたね

そして、コチラ♡

「マシュマロキャッチマシーン」で、
パクっとマシュマロキャッチできるか

マシーンの操作は光が志願。←なんでまた？珍しいね。

パクっとキャッチは山ちゃんが志願
最初、ちぃにやってもらおうって流れになったんですが、
ちぃに先越されたくない山ちゃんが『俺が行きます！』と志願

と言うわけで、
またまたやまひかですよ

では、早速やってみましょう

バラエティー的に一発目は
面白い画をお願いしますよ～山田さん

光からの愛の塊でもあるマシュマロを…

『パクっ♡』

山ちゃん、見事にキャッチ
光からのマシュマロだよ。落とすわけないじゃーん
しちゃいました…

バラエティー的には
やっちゃいけなかった一発成功

みんなに「おい！おい！おい！」と
ツッコまれながら見せる
やっちゃった～っていう一連の仕草が…

メッチャかわいいじゃないですか

またまた�
�ご飯３杯イケちゃいますよ。
もう、お腹いっぱいです♡

スタジオでは、気を取り直して、

山ちゃんの一発成功は、なかった事にし、
〝トップバッター〟を
指名して再スタートしようとする流れに…

山ちゃんこの表情
この子はホントに何て、かわいいのかしら…
表情が豊かでね～　見ててホントに飽きないわ～
我が家の観賞用として、置いておきたい♡
Hey! Say! JUMPホイホイで捕まえるか！！

ちなみに、
マシーンの操作を志願した光は、

山ちゃんに飛ばした一発しか
上手く操作が出来なかったようで、
やっぱり、山ちゃんとの息がピッタリ♡ってことだよね～( ´艸｀)

『マシュマロの形にもよるんだよ～』

と、何度も言っては、
「自分から志願したクセに、
　すげー それ言うじゃん」と
言われちゃいました

その他のプチ萌ドコ

クイズに答える時、
『当てていいですか？』
と、自らハードルを上げながら、
不正解する山ちゃん

しかも、これを２回やりまして、
〝名人芸〟
〝カッコ悪いことが似合ってる！〟
と言われてしまいました
でもさ、カッコ悪いことが似合ってしまうのがカッコいいんですよね～

描いた絵が動き出すおもちゃの紹介で、
ヒカル画伯の出番となりました。

絵を描くために、席を立ち、
そのおもちゃの所へ着くなり、
何やら近くにあった箱を
自分の方へ引き寄せます。

『…ん？！これ、カメラさんのか…。』
箱を元の位置に戻します。

布が無造作掛けられただけの箱が、
光が座るためのイスだと思ったみたいです
いやいや…。タレントさんに、そんなのイスとして用意する訳ないでしょ
天然だな～。でも、有名になっても、こういう庶民的な思考の光さん、スキですけど♡

でもって、
ササーった描いたザキヤマさんの絵が、
特徴をよくとらえてて、上手

しかも、その時、
ずっと光の手が映ってて…♡♡
描いてる絵はザキヤマさんなのに、
何かスゴく繊細な絵を
描いてるんじゃないかと思わせる
ステキな指と手にキュンキュンでした

こんな感じで、今日のスク革は、
なかなか上質な萌ドコが
たくさん見られました

というのも、
ゲスト先生がリトラでお世話になってるドリアンこと麒麟の川島さんだったんですよ。
だから、３人のキャラとか、性格とか、立ち位置みたいなのを分かって下さっているので、
それぞれの良さが出るように導き出すのが、お上手でね～(^ー^)
ドリアン、ありがとうって感じでした。

昨晩は、母娘誕生日のお祝いに
焼き肉ディナーへ出掛けました。

何故か、レトロな感じのお店までの通路。
レトロ好きですけど、店とあまり関係ない気がする…
でも、こういう看板、お高いんでしょ？？

お肉～

コチラでは、お鍋も楽しめます。
辛さが１～10番まであって、我が家はオススメの３番で。
10番はヤバいらしいですよ。ゆーやとけーとの出番だね

お鍋の最後、シメの雑炊が
最高に美味しかったです

私はお酒を飲まないので、
ゆず茶をいただきました。
そして、
これがまたメッチャ美味しかった～

お腹いっぱい、ごちそうさまでした
(^ー^)

そして、そして…

昨日は、コメント欄をオープンにした所、
たくさんの方からコメントを
いただきました。

本当にありがとうございます
すっごく嬉しかったですし、
何より、皆さまを身近に感じられ、幸せでした( ´艸｀)

とりあえず、しばらくコメント欄は、
オープンにして行くつもりですので、
また、気が向いたら、
気軽にコメントしてやって下さい(^ー^)
気が変わって、突然閉めちゃうかもしれませんけど…